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¿Sabías que hay algunos alimentos que se conservan mejor a la temperatura ambiente? De hecho, si los introduces dentro del refrigerador muy probablemente se van a dañar.

La gente tiene la ilusión de que la nevera es un gran lugar para guardar todos los alimentos. La idea de refrigeración y preservación, hacen del refrigerador un aliado de los dueños de casa.

Por esto es mejor no guardar estos alimentos en la nevera. ¿Quieres Saber Más?  Quédate hasta el final

Los alimentos que no deben ir a la nevera que quizás no sabías

Con el fin de evitar el desperdicio, todo terminará en la nevera. Pero, ¿es que esta técnica es ideal para todos los productos? Mira  por qué estos alimentos no deben almacenarse en frío.

  • Las patatas no deben refrigerarse, porque el almidón que tiene esa legumbre se transforma luego en azúcar. Para evitarlo, guárdelas en un paquete de papel y póngala en la dispensa.
  • El aguacate sólo debe ir a la nevera cuando sobra de una comida y aún así, debe estar envuelto en plástico y preferiblemente después de haber recibido unas gotas de jugo de limón.
  • Hablando de la banana, también hay algunas técnicas para mantener la calidad de esa fruta. Si está verde, debe mantenerse fuera de la nevera y con el tallo cubierto con papel aluminio.
  • En el caso de la sandía, esta sólo debe ir a la nevera cuando ya está cortada y aún así cubierta con plástico. Fuera de la nevera, esta fruta mantiene sus antioxidantes intactos.
  • La cebolla es un ejemplo claro que rompe con la idea de que la heladera preserva los alimentos. Al ser almacenada en la nevera, se pudren con más facilidad que si estuviera fuera.
  • Si desea que su ajo dure por mucho tiempo, opte por guardarlo en un lugar fresco y seco. En la nevera, si está sin la cáscara se tornará fofo y con ella; seguramente el ajo se resecará.
  • Al ser guardados en la nevera, los tomates toman un aspecto parecido a la harina: perdiendo el sabor y la calidad. Pueden incluso servir para una salsa, pero no en su ensalada.
  • La albahaca es un tipo de condimento que no soporta el frío, por lo que la mejor forma de almacenarlo es cortando sus tallos en la diagonal y colocarlos en un vaso con agua limpia.
  • Si no quiere que el aceite quede con un aspecto mantecoso, no lo guarde en la nevera.

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